CornPro

Kukuřičný lepek

Je kvalitní proteinová surovina při nízkém obsahu energie.

Kukuřičný lepek je vedlejší produkt při výrobě kukuřičného škrobu. Je to zlato-oranžová moučka s granulační strukturou, která obsahuje při 90% sušině cca 68% dusíkatých látek. V průběhu vlhkého mletí po odstranění zárodku a vlákniny zrna je materiál odstředění, aby se izoloval škrob od lepku, pro další zpracování na modifikovaný škrob, sladidla a pod. Lepek se suší, mele a přešívá za účelem výroby konzistenční hrubé moučky s vysokým obsahem bílkovin a přirozených pigmentů. Limitující aminokyselinou je lysin. Obsahuje také zbytky škrobu (16% v 1 kg sušiny). Pro přežvýkavce jsou dusíkaté látky lepku z velké části nedegradovatelné v bachoru. Mají vysoký obsah by-pass methioninu. Jako krmivo pro nosnice je zdrojem přírodních pigmentů, důležitých pro zabarvení žloutků.

Charakteristika

 

Min.

Max.

Vlhkosť (%)

 

12,5

Sušina (%)

87,5

 

Obsah proteinu (N x 6,25) (%)

58,5

 

Tyto webové stránky používají cookies ke zlepšení našich stránek pomocí vašich zkušeností. Pokud pokračujete, souhlasíte s používáním souborů cookies. Další informace naleznete v našich pravidlech souborů cookies.